薬剤師よっしーのブログ

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【BBQ夏野菜レシピ】絶品!ブートマ(トマトの豚肉巻き)の作り方

バーベキューレシピ、プチトマトの豚肉巻き(通称ブートマ)の紹介です。

これ本当に美味しいです。

下処理をしておけば、出先でも焼くだけの状態にして持っていけます。

トマト嫌いの子供にも是非試してみてください。

作り方と食材

トマトに豚肉を巻く。

串に刺す。

塩こしょうする。

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あとは肉が焼けたら完成。

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ポイント

  • 焼きたてはトマトが激アツなのでヤケドに注意して下さい。
  • 通常は豚バラを使いますが、今回は家にあった豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を使ってます。
  • おしゃれな塩よりも、セブンプレミアムの味付塩こしょうのほうが我が家では評判がいいです。
  • 串焼き台があると焼きやすいです。(ホームセンターで売ってます)

是非お試し下さい。


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