薬剤師よっしーのブログ

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【BBQレシピ】絶品!ブートマ(トマトの豚肉巻き)の作り方

今日はバーベキューネタです。

夏はこのプチトマトの豚肉巻き(通称ブートマ)はかなりの頻度でやります。

下準備そんなに時間かからないので、出先でも作って持っていくとおしゃれで美味しいです。

トマト嫌いの子供にも是非試してみてください。

作り方

串に豚肉を巻いたトマトを指す。

塩こしょうする。

塩コショウはおしゃれな塩買うよりセブンプレミアムの味付塩こしょうのほうが我が家では評判がいいです(笑)



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あとは肉が焼けたら完成。

通常は豚バラを使いますが、写真は家にあった豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を使ってます。



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焼きたてはトマトが激アツなのでヤケド注意です。


是非お試し下さい。