薬剤師よっしーのブログ

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一家族の予算3000円以内でお手軽簡単バーベキュー

私、ビールがバーベキューが大好きで月に2回くらいやっております。

せっかくブログ始めたので、趣味的な記事も書いちゃおうかと思い立った次第です。

2017.07.21追記
カテゴリ選択(スマホ表示の場合ページ上部)よりその他BBQのレシピに飛べます。


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本日のメニュー

  • 鱈とあさりのアクアパッツァ(スキレット)
  • ジャガイモチーズ(スキレット)
  • つがるホルモン
  • チキンステーキ(タレ漬込)
  • 牛塩タン
  • ホタテ
  • フランスパン

です。


どーんとでかい肉買ったり、
市場から新鮮な魚介類を用意したりは基本しません。

近所のスーパーをはしごして食材を揃えます(笑)

トマトやじゃがいも等は残り物を使用しておりますが、

予算は3000円でした。

子供が食べたいって言って食べなかった、牛タンとホタテ買わなければ2000円以下だったなぁ…

この金額で、全員の昼食と私と妻の夜ご飯も兼ねています。


外食するより全然安いし楽しいです。
(第3のビールだから何よりビール代が安い)


回を重ねるごとに、より簡単に、より美味しくなってきております。


折角なのでお勧め商品を紹介しよう!

と思っていたのですがアマゾンで見つけられませんでした・・・


マルエイフーズの「つがるホルモン」とパッケージに書いてあります。
(正式名称も分からず申し訳ございません・・・)


うちの近所のスーパーで売っております・・・
見かけたら買ってみてください(笑)


一度フライパンで焼いてみましたが、クセが残っていたため、炭火でじわじわ焼いてあぶら落とすのがおすすめです。
漬け込まれているタレを少し捨てて、辛みタレを混ぜて、少し焼きすぎくらいが好きです。(ここ重要)

みんなに振る舞うため必至にいろいろ焼きながら、パパゾーンでホルモン焼きつつ、ビール!


最高です!

ずっとこのホルモンばかり食べているので、今度全国区で紹介できるホルモン探してみます!


これか「烏賊ゲソ海賊焼」のどちらかがパパ必須メニューです。


次回から写真をとって逐次レシピ公開したいと思います。

レシピというほどでもないですが(笑)



最後までお読み頂きありがとうございました。
初の薬局と無関係の記事ですが、これから週に1回くらいは薬局に関係無いけど紹介したい事も書いてみようかと迷走中です。