薬剤師よっしーのブログ

業界の裏話や最新ニュース、おすすめ情報、子育て、雑談などなど。ほぼ毎日更新中!!

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小学生が組むキャンプファイヤーの作り方【着火方法は花火!】

夏の風物詩、キャンプファイヤー。我が家では、今年は子供たちに任せてみました。一輪車で薪を運んで組むところから始めます。最初に作ったのはこんな感じです。 まあこんなもんでしょう ん?? 予想以上に積み上げてる 去年パパが作った高さを越えたかった…

【BBQニトスキレシピ】アクアパッツァの作り方(タラとあさりとトマト)

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バーベキューでのスキレット料理、アクアパッツァの紹介です。我が家では子供たちに人気のため、定番メニューとなっています。【関連記事】 www.yossy-ph.com 材料 真鱈(塩タラでも可) アサリ ミニトマト オリーブオイル 料理酒(ワインのほうがいいのかも…

【BBQレシピ】簡単穴子の蒲焼き(ご飯にかけてアナゴマブシ!)

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作り方適当でしたが、子供に人気だったので紹介します。うなぎのタレかけたら何でも美味しくなるのかもしれません。 材料 穴子 鰻のタレ 作り方 穴子を焼く ※写真の串の刺し方は間違っています。正しくは皮と実の間を刺すみたいです。 タレをつけながらさら…

【BBQレシピ】焼きとうもろこし作り方(皮ごと蒸し焼きで)

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バーベキューの定番、焼きトウモロコシの作り方です。皮ごと蒸し焼きにして醤油スプレーすると普通のとうもろこしでもおいしく仕上がります。

【BBQレシピ】コスパ最強!一番簡単な豚ブロック肉の焼き方

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バーベキューで豚のかたまり肉を使ったお手軽メニューの紹介です。ポイントは二流の肉を一流っぽくする「塩麹」です。炭火なら乗っけておくだけで焼けて、脂も落ちるのでおすすめです。ダッヂオーブンで焼いたり、巨大な肉を串刺しにしてぐるぐる焼いたりし…

【BBQニトスキレシピ】簡単アヒージョの作り方(素とシーフードとキノコ等々)

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バーベキューでスキレット鍋を使った簡単アヒージョの作り方です。具は魚介とキノコがおすすめです。

ニトリのスキレット(ニトスキ)の簡単手入れ方法【コツは1つ!!】

スキレットの管理メンテナンス方法とシーズニングについてです。簡単な管理ですが、今のところ錆びずに使えています。

【BBQレシピ】絶品!ブートマ(トマトの豚肉巻き)の作り方

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今日はバーベキューネタです。夏はこのプチトマトの豚肉巻き(通称ブートマ)はかなりの頻度でやります。下準備そんなに時間かからないので、出先でも作って持っていくとおしゃれで美味しいです。トマト嫌いの子供にも是非試してみてください。 作り方 串に…

【BBQレシピ】簡単でジューシー!焼きナスの作り方

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今回は焼きナスです。ナス、トマト、とうもろこし。夏野菜のバーベキューは美味しいですよね。焼き加減は慣れが必要ですが、私は炭火焼きナスより美味しいナスを食べたことがありません。一度食べたらもったいなくて、輪切りにできなくなりますよきっと(笑)…

お手軽BBQ【子供に人気のチキンステーキ】

久しぶりのバーベキューネタです。簡単に作れる、鳥ももチキンステーキを紹介します。国産を買ってもコスパ良くて、美味しく、ヘルシーです。よく味付け方法を聞かれるのですが、簡単すぎてびっくりされます(笑)ちなみに今回のメニューはこんな感じでした。 …

お手軽簡単バーベキュー【家族の食材予算3000円以内!】

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私、ビールがバーベキューが大好きで月に2回くらいやっております。せっかくブログを始めたので、BBQのカテゴリを追加しました!本日のメニュー 鱈とあさりのアクアパッツァ(スキレット) ジャガイモチーズ(スキレット) つがるホルモン チキンステーキ(タレ…